Il Negroamaro Salento IGP “Old Vines” della cantina Varvaglione 1921appartiene alla Collezione Privata di Cosimo Varvaglione. Si presenta di un bel rosso intenso. Al naso rivela note di frutti rossi maturi, liquirizia pepe nero, cannella e tabacco. Il sapore è elegante dove si percepiscono chiaramente i sentori già percepiti all’olfatto. Finale persistente e di grande complessità balsamica. Affinamento in botti di legno per almeno 6 mesi.
