I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano provengono tutti da una rigida selezioni dei grappoli dei vigneti più vocati, tutti di proprietà dell’azienda. Il “16” per esempio nasce da un appezzamento di 8.000 viti per ettaro di vecchi alberelli. Vinificato in acciaio, matura negli stessi contenitori per circa 16 mesi prima dell’imbottigliamento. Un rosso di grandissima intensità, ricco, caldo e stupefacente per dimensione. Un Primitivo capace di imporsi tra i migliori vini italiani.
