Il Rum VO di HSE viene prodotto sull'isola caraibica Martinica ed elevato per almeno 3 anni in botti di rovere. Lo spettro olfattivo è composto da note di spezie dolci, cenni affumicati, sfumature di vaniglia e richiami di Bourbon. Il sorso è ricco, morbido e di grande avvolgenza, con dolci note di caramello.