Il Moscato Giallo di Franz Haas si propone come una versione completamente secca ed equilibrata di questa nota varietà aromatica, realizzata in Alto Adige con il solo utilizzo di acciaio. Al naso è ricco di decisi aromi fruttati, con pesca gialla, mandarino, timo e rosa gialla. Lo stesso quadro aromatico lo si riscopre al palato, con sfumature fresche, rotonde, aggraziate e piacevolmente ammandorlate sul finale.