Il Gewurztraminer di Franz Haas è un'espressione autentica dei terreni argillosi e delle belle escursioni termiche della Val d'Adige da cui proviene. Al naso emana profumi caratteristici di acqua di rose e scorza d'arancia uniti a trame speziate di noce moscata e chiodi di garofano. Il sorso è ricco e di bella persistenza lievemente amarognola.