Ottenuto da un uvaggio di Verdeca, Bianco d'Alessano e Fiano. Il suo colore è paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con sentori vegetali e di mela matura. Al palato è rotondo e pieno, con una tenue nota acida. Consigliato con i frutti di mare, carni bianche e formaggi non stagionati. Servire a 8/10°C.
